Domaine Jirry Blanc
Vin d’Appellation d’Origine Garantie (A.O.G.) Guerrouane
Vin blanc lumineux, porté par une acidité naturelle qui révèle une belle tension. Ses arômes délicats de fleurs blanches, de pêche, de poire et d’abricot apportent une expression aromatique subtile, agrémentée de nuances d’agrumes. L’ampleur et l’équilibre en bouche offrent un plaisir durable et raffiné.
100% Chardonnay
Argilo calcaire
Appellation : AOG Guerrouane
Vignes plantées à 600 mètres d'altitude
Vendanges et tri manuelle, pressurage directe suivi d’une Fermentation à basse température.
S’accordera parfaitement à l’apéritif, avec des tapas, ainsi qu’en accompagnement de crustacés, d’huîtres, d’un ceviche de poisson blanc et de grillades de poisson nappées de sauce citronnée.
À Servir entre à 10°C et 13°C.
A apprécier dans les 4 ans pour sa fraicheur et ses arômes de fruits a peau blanche.
